MEMBER

乳の知識と情報詳細資料

酪農と乳業について

牧場にいる乳牛の乳が、酪農家を通して乳業へと渡され、皆様の食卓テーブルに届くまでについての現状を詳しくご紹介しています。
詳しくはこちら

乳と乳製品の知識 Q&A検索

当協会の相談室あてに過去多くお問い合わせがあった内容について、Q&A形式でご覧いただけます。
詳しくはこちら

容器包装の取り組み

機能と環境への配慮を兼ね備えた容器包装への指針とメーカー各社のとりくみについて「環境に配慮した容器包装ガイドライン」としてまとめています。
詳しくはこちら

震災関係

東日本大震災と福島第一原子力発電所の事故に関連した、牛乳・乳製品に関しての情報をこちらにまとめています。
詳しくはこちら

日本乳業年鑑 資料編 購入お申し込み

各種公表されている統計資料の中から酪農乳業に関係する内容を整理した、オリジナル冊子のご紹介です。購入のお申し込みもこちらから。
詳しくはこちら

牛乳関係法令集 購入お申し込み

牛乳関係法令集を持ちやすく便利なように、2つに分冊された<衛生編>と<表示編>のご紹介です。購入のお申し込みもこちらから。
詳しくはこちら

牛乳乳製品輸出用ロゴマークについて

日本産牛乳乳製品を海外に輸出する事業者の皆様にご利用いただく、日本産品であることの識別マークを提供しています。
詳しくはこちら