学校関係者・保護者・大学生むけ
食育勉強会（無料）
- │あなたのところへ出張します！│
- 牛乳・乳製品が良質なたんぱく質とミネラルを含み自然の恵みを受けた、あらゆる世代の人びとの健康にとって大切な食品であることを学びませんか。
食育勉強会 2024
牛乳がいつもおいしく安全に飲めるのはなぜ？給食の牛乳で、子どもたちのカルシウムは十分？
大人になったら必要ない？さまざまな視点から、牛乳の魅力をお伝えします。
- 【 対象 】
- 学校関係者、保護者、大学生など
家庭科・養護・栄養教諭の研修会、学校保健委員会、大学等の授業など - 【 日時 】
- 平日11：00以降
※遠方の場合、ご相談させていただきます。 - 【 人数／場所 】
- 10名程度／各教室など
- Aコース60
- お話し1つ+実習1つ（所要時間：60分）
- Aコース90
- お話し2つ+実習1つ（所要時間：90分）
- Bコース
- お話しのみ（所要時間：60分））
プログラム内容
- お話1牛乳の風味変化
- 牛乳の原料である生乳は、風味が変化します。その理由とは？
- お話2牛乳工場の衛生管理
- 安全かつおいしい牛乳の製造現場に注目します。
- お話3牛乳容器の表示
- 容器に表示されているたくさんの情報を読み解きます。
- お話4強い骨を作るために
- 骨の健康のために必要なことを考えます。
- お話5牛乳の栄養
- 牛乳に期待できる栄養について深堀りします。
- 実習1料理紹介（約20分）
- 「ごはんと合う！ミルク教室」動画で
ごはんが進むカルシウムたっぷりのメニューを紹介します。
- 実習2ジャムラテ（約20分）
- 牛乳が好きな人も苦手な人へもおすすめしたい、
ジャムを使ったアレンジドリンクを試飲します。
※参加者様には食物アレルギーのご確認をお願いします。
実施までの事前準備について
- 【 お申し込みのめやす 】
- 開催希望日の2か月ほど前までに相談室へご連絡ください。
2週間以内に検討結果をお返事いたします。 - 【 1か月ほど前 】
- お電話にて、打ち合わせさせていただきます。
- 【 1週間ほど前 】
- 購入表や使用する教材などを宅急便でお送りします。
内容をご確認いただき、事前の準備をお願いします。
実習をお申し込みの場合、実習で使用する食材（牛乳）は、立て替えで購入をお願いします。 - 【 事前にお願いする準備 】
- ジャムラテの実習を行う場合は1班6人で班分けのうえ、班になって着席をお願いします。
（端数の場合は5人もしくは7人/班でも可） - 【 必要な機材など 】
- HDMI端子が使用できるプロジェクタ一、電子黒板、大型テレビなどをご用意ください。
- 【 当日 】
- 担当相談員が開始30分ほど前に学校に伺います。
立て替え購入分について清算いたします。
食育勉強会のよくあるご質問
- 仮予約はできますか?
- できません。申込書に第1～第3希望日を明記の上、お申込みください。
- 実施校はどのように決まるのですか?
- 日程や開催場所で検討させていただきますが、年度の実施予定数に限りがあり、やむなく日程変更のお願いやお断りをさせていただく場合がございます。
- 事前の打ち合わせはどのように行いますか。時間はかかりますか。
- 当協会よりお電話いたします。その際、15分程度の打合わせをお願いします。
- 開催場所に、水道やガス設備は必要ですか。
- 実習を行う場合のみ、近くの洗い場をお借りします。 ガス設備は不要です。
各教室等で実施するとき、冷蔵庫や事前準備室をお借りする場合もあります。 - 実習ではどのような器具類が必要ですか。
- 計量カップやティースプーン、飲み物を配るためのトレー、布巾などをお借りします。
- 実習時はエプロンや三角巾の着用は必要ですか。
- 着用の必要はありません。手洗いを済ませた状態で、着席をお願いします。
対象地域
- - 東京相談室の対象地域 -
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関東圏
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県など、東京から日帰り圏内（地域によってはお受けできない場合がございます）
- - 関西相談室の対象地域 -
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関西圏
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県など、大阪から日帰り圏内（地域によってはお受けできない場合がございます）
