栄養・健康
- 無脂乳固形分 ／ Q 牛乳パックに無脂乳固形分8.8％以上などとありますが、これはどういうものですか。
- 牛乳の栄養と機能 ／ Q 牛乳には、どのような栄養がありますか。
- カルシウム供給源として最適な牛乳 ／ Q カルシウムを摂るには牛乳がよいといわれるのは、どうしてですか。
- 牛乳はいつ飲むのが効果的 ／ Q 牛乳は夜飲むのがよいのですか。
- 牛乳と骨粗しょう症 ／ Q 骨粗しょう症を予防するには、どのようにしたらよいでしょうか。
- 牛乳とコレステロール ／ Q 毎日牛乳を飲んでいますが、コレステロール値が高くなりませんか。
- 牛乳のエネルギー ／ Q 牛乳を飲むと太りますか。
- 低温殺菌牛乳の栄養 ／ Q 牛乳は殺菌方法によって栄養が違うのですか。
- 牛乳の加熱 ／ Q 牛乳を加熱すると栄養が壊れてしまいますか。
- 牛乳を温めたときにできる膜 ／ Q 牛乳を温めると表面に薄い膜ができるのはなぜですか。
- 牛乳を飲むとおなかがゴロゴロする理由 ／ Q 牛乳を飲むとおなかの調子が悪くなるのはなぜですか。
- ヨーグルトの栄養・効用 ／ Q ヨーグルトにはどのような栄養や効用があるのですか。
- のむヨーグルト ／ Q 牛乳が苦手ですが、のむヨーグルトなら飲めます。牛乳とのむヨーグルトはどのような違いがありますか。
- ヨーグルトの水分の分離 ／ Q ヨーグルトの上のほうに水分が分離していることがありますが、食べてもよいでしょうか。
- チーズの栄養 ／ Q チーズは栄養的に優れた食品だと聞きましたが、どんな成分があるのでしょうか。
- チーズの塩分 ／ Q チーズの塩分が気になるのですが。
- チーズのコレステロール ／ Q チーズのコレステロールは心配ありませんか。
- クリーム類の栄養 ／ Q クリーム類は種類によって栄養の違いがありますか。
- バターの栄養 ／ Q バターにはどのような栄養がありますか。
- バターのコレステロール ／ Q バターには脂肪が多く含まれていますが、コレステロールは心配ありませんか。
- スキムミルクの栄養 ／ Q スキムミルクは健康によいと聞きましたが、どのようなものですか。
- 乳児用調製粉乳 ／ Q 最近の育児用粉ミルクは母乳に近づいてきたといわれますが、その成分は。
- アイスクリーム類の栄養 ／ Q アイスクリーム類の栄養は。また、種類によって違いがありますか。